Michael Faulhaber, Philipp Starker und Manfred Wagner vom Vorstand der Vereinigung der Köche Marburgs e.V. überreichen an Vertreter des Marburger Sterbehospiz eine Spende, die bei der letzten Aktion auf dem Marburger Heumarkt erwirtschaftet werden konnte.

Den ganzen Artikel lesen unter Presseberichte.

Nico Groth und Andreas Buß von der Vereinigung der Köche Marburgs e.V. backen zusammen mit OP-Redakteurin Marie Lisa Schulz für die Heiligabendausgabe der Oberhessischen Presse den Schriftzug aus Plätzchenteig.

Natürlich so bunt und vielfältig wie das Leben selbst...

Näheres auf der Homepage der OP-Marburg

oder im Artikel der Printausgabe

Es ist endlich soweit:

Die Bilder vom

- Gänseessen bei Fauli

- und vom Heumarkt in der Oberstadt

findet Ihr ab sofort in der Galerie 2013

Wenn das Uni-Dream-Team Eckhardt Wenzel (l) und Lutz Landes (r) sich einer deutschen Bauerngans annehmen, dann bleibt nichts dem Zufall überlassen.

Denn die beiden Vereinsmitglieder der Vereinigung der Köche Marburgs e.V. sind bekannt für ihre generalstabsmäßig geplanten Vorbereitungen. Klar, denn wer täglich rund 3600 Mahlzeiten im Universitätsklinikum Gießen-Marburg zu organisieren hat, der braucht einen funktionierenden Plan und kann keine à la minute Schischi-Küche gebrauchen.

Und so ist auch dann etwas grandioses herausgekommen:
Mariniert mit Apfelscheiben und Zwiebelringen in Geflügelbrühe, Apfel- und Orangensaft, verfeinert mit Ingwer, etwas Honig, Majoran und Beifuß - und dann ab in den Kühlschrank für 24 Stunden - damit die Gans Aromen annimmt und mürbe wird.

Neugierig geworden?
Was die zwei Spezialisten Lutz und Eckhard aus diesem lecker eingelegten Vogel gemacht haben, findet Ihr auf der Seite der OP-Marburg...

Mjam...
Ich liebe es, wenn ein Plan funktioniert.

Thomas Heilmann sieht ROT!

Ob Blau oder Rot, das ist zunächst mal keine große Frage...

Aber wenn es an die Zubereitung des gleichnamigen Krautes geht, macht Vereinsmitglied Thomas Heilmann keine Kompromisse.

Der angehende Betriebswirt ist gelernter Koch und stammt eigentlich aus Thüringen. Also aus einer Gegend, wo man auch heute noch häufig regional-ursprünglich und deftig kocht. Und das ist vielleicht der Grund, warum er bei Rotkohl/Blaukraut so sehr ins Schwärmen gerät...

Nach einigen Wanderjahren und gesammelten Erfahrungen in Bayern, Österreich und der Schweiz hat der sympathische 33-Jährige OP-Reporterin Marie Lisa Schulz hier sein Kohl-Geheimrezept verraten.

Dies und noch viel mehr auf der Seite der OP-Marburg...

Na dann: Guten Appetit!

Der Vorstand der Vereinigung der Köche Marburgs e.V. wünscht allen Mitgliedern, Freunden, Partnern, Förderern und Unterstützern, sowie allen, die sich mit uns verbunden fühlen ein gesegnetes Weihnachtsfest, ein paar besinnliche Stunden und ein gutes und gesundes Jahr 2014.

Bleiben Sie uns auch im neuen Jahr gewogen...

Der Vorstand

Hier noch etwas zum Nachdenken:

„Wir sind geboren
um den göttlichen Funken in uns
sprühen zu lassen.
Er ist nicht nur in einigen von uns,
sondern in allen Menschen.
Und wenn wir unsere
innere Sonne scheinen lassen,
erwärmen wir unbewusst andere Herzen,
das Gleiche zu tun.
Wenn wir ohne Angst sind,
befreit unsere Ganzheit
andere von selbst.“ 
(Nelson Mandela, gest. 2013)

Interessant für alle "Handschuhfans"...

Anliegend eine interessante Studie zum sinnvollen Einsatz von Einmalhandschuhen.

Die wissenschaftliche Analyse zeigt interessante Ergebnisse bei der Untersuchung an einer Fleischtheke und ist durchaus auf ähnliche LM-Bereiche übertragbar.

Im vorliegenden Forschungsbericht erfährt man auch, warum Handschuhe (an Frischetheken) nicht zu einer Verbesserung der Hygiene beitragen!

Für „Schnell-Leser“: Besonders interessant sind die Seiten 3 und ab Seite 35.

Weniger ist manchmal mehr...

Zum Download... bitte weiterklicken!

Mit einer Silbermedaille geschmückt und sichtlich glücklich strahlt Vereinsmitglied und Konditormeister

Axel Vetter

vom Café Vetter in der Reitgasse in die Kamera.
Trotz extrem kurzer Vorbereitungsphase hatte er sich bereit erklärt das deutsche Nationalteam nach einem Ausfall des Patissiers in Dubai zu unterstützen.

Bei den Dubai world hospitality championships 2013 war unter anderem angesagt ein fünf Gänge Menü für 50 Gäste bestmöglich zu präsentieren. Konkurrenten aus Australien, Brasilien, Canada, Hong Kong, Russland, Singapur, Slowenien, Südafrika, UAE, USA, und Wales kämpften mit um die Medaillen.

"Am Ende hat sich der Aufwand gelohnt. Ein Wettbewerb in einem moslemischen Land ist doch nochmals eine besondere Herausforderung, auch gerade wenn man deutsche Organisationsmaßstäbe gewohnt ist. Man ist um einige Erfahrungen, Freunde und Netzwerke reicher" resumiert der frischgebackene Silbermedaillengewinner.

Bravo Axel!!

Nein, ein Suppenkaspar ist er wirklich nicht, unser Vereinsmitglied

Eric Lehr,

Chefpâtissier im 5-Sterne-Superior "Vila Vita Rosenpark" in Marburg.

Auch wenn er als gelernter Konditor doch auch so manchmal auf die deftigen Teller der Köche-Kollegen schielt, weiß doch jeder im Verein, dass er als Zucker-Lüstling ganz andere Qualitäten hat, als sich an einer ordinären Suppe zu versuchen.

Mit dem Quitten-Süppchen zeigt er Marie Lisa Schulz von der Oberhessischen Presse, dass der Weg zum Herzen einer Frau zweifelsohne durch den Magen führt.

http://www.op-marburg.de/OP-extra/Serien/Besser-Esser/Ein-Sueppchen-aus-Quitte-bitte

Na dann: Guten Appetit!

Vereinsmitglied und Küchenmeister

Matthias Emmer sucht Verstärkung für sein Team in Wetzlar.

Für das Aramark-Betriebsrestaurant und öffentliches Kaffeehaus benötigt er einen

erfahrenen 
Konditor / Patissier  m/w

Vorteile:

• geregelte Arbeitszeiten
• freie Wochenenden
• näheres in der Anlage unter "mehr lesen"

Wer Interesse hat oder jemanden kennt...

Heumarkt - Stand am 23.11.2013

...Köche kochen für einen wohltätigen Zweck!

Er ist schon legendär - der Stand der Vereinigung der Köche Marburgse.V., der jedes Jahr im November am Marburger "Heumarkt" in der Oberstadt aufgebaut wird.

Auch dieses Jahr haben sich die Verantwortlichen Küchenmeister aus dem Vorstand eine Menge Gedanken gemacht, die Marburger Bevölkerung mit leckeren Schmankerln zu verwöhnen, um den Erlös einer gemeinnützigen Einrichtung (in diesem Jahr dem St. Elisabeth-Sterbehospiz) zu stiften.

Diesmal gibt`s einen "Wilden Zipfel" also eine Wildbratwurst nach altem Hausrezept, eine herbstliche Kürbissuppe mit einem Mini-Garnelenspieß und knusperfrischem Kürbiskernbrötchen. Für die Süßmäuler bieten wir leckere Zimt-Schupfnudeln aus der Riesenpfanne. Gekrönt wird das Ganze mit einem weihnachtlichen Köchepunsch, der je nach Geschmack auch mit einem "Extra-Schuss" aus der Pipette noch veredelt werden kann.

Gerne nehmen wir hier noch jede helfende Hand in unseren Reihen auf. Jede Menge Spaß und auch "Flaschebier" sind natürlich vorprogrammiert. Beginn zum Aufbau ist 9:30 Uhr am Heumarkt in der Oberstadt. Standeröffnung gegen 11:30 Uhr und Ende wird so um ca. 16:30 Uhr sein. Danach wollen wir -je nach Lust und Laune- noch einen gemütlichen Ausklang begehen. Wer uns unterstützen kann und möchte, meldet sich bitte bei Andreas Buß - Kontakt siehe hier.

Wenn Michael Kollwitz, Mitglied in der Vereinigung der Köche Marburgs e.V., sein Rezept für Vollkornnudeln mit Spinatrahm kredenzt, würde bestimmt auch Popeye schwach. Denn der 29-jährige ehemalige Fallschirmjäger, der zur Zeit an der Käthe-Kollwitz-Schule in Marburg seinen Betriebswirt macht, benutzt nur frische, erstklassische Lebensmittel, für sein kreatives Schnellgericht, das jedermann/-frau nachkochen kann.

"Käthe", wie ihn die Marburger Köche nennen, hat als erfahrener Koch einfach frischen Spinat mit gesunden Vollkornnudeln gekreuzt und so ein Gericht gezaubert, dass sogar so manches kritisches Kind überzeugen dürfte.

Wie er das macht findet Ihr im Artikel der Oberhessischen Presse...

Das Gänseessen am 09.11.2013 war wie immer ein schöner Abend.

Besonders erfreut war der Vorstand, weil sich 50 Mitglieder und Freunde zu dem diesjährigen Traditionsabend angemeldet hatten.

Wir danken nochmals allen, die zum Gelingen der Veranstaltung beigetragen haben.

Besonderer Dank gilt:

• Firma Flach (Servicebund)
• Bitburger Braugruppe (Licher Brauerei)
• Ars Vivendi Seniorenresidenzen
• Küchenchef Michael Faulhaber und seinem Team für die wunderbare Bewirtung

Die Bilder des Abends stehen online...

Viel Vergnügen.

Völlig unerwartet verstarb am 27. Oktober 2013 das VKD-Mitglied Urs Regli. Die traurige Nachricht verbreitete sich im Facebook und unzählige Kondolenzschreiben zeigen, welchen Verlust die Branche erlitten hat. Urs Regli wurde nur 57 Jahre und war noch voller Tatendrang. Im neuen Seminarplan des VKD war er wieder mit einer Reihe von Seminaren zum Thema Schaustücke, Dessert-Kreationen und Schokoladendekore präsent.

...mehr zu dieser Nachricht unter vkd

In diesem traurigen Zusammenhang möchten wir die VKD-Mitglieder auch nochmal über die Möglichkeit der VKD-Sterbegeldvollmacht informieren :

Sterbegeldvollmacht

Mitglieder des Verbandes der Köche Deutschlands e. V. (VKD) können eine Sterbegeldvollmacht erteilen. Im Todesfall erhalten dann ihre Verfügungsberechtigten finanzielle Unterstützung vom Berufsfachverband bis zu 600 €. Sterbegeld wird allerdings nur gezahlt, wenn die Sterbegeldvollmacht erteilt wurde.

Zum Formular gehts hier

Wenn es im Hotel-Restaurant "Zur Sonne Marburg" im Sommer so richtig heiß her geht, weiß Küchenchef und Inhaber Enrico Tontara, Mitglied in der Vereinigung der Köche Marburgs e.V. eine willkommene Abkühlung.

Der erfahrene Küchenmeister setzt auf frische knackige Salate mit selbstgemachten Dressings, verriet er Redakteurin Marie Lisa Schulz von der Oberhessischen Presse. Aber neben dem perfekten Dressing muss auch das "drumherum" stimmen.

Welche raffinierten Kreationen er sich ausgedacht hat, findet Ihr inklusive Video auf der Homepage der Oberhessischen Presse.

Zucchini - der Alles-Könner-Kürbis...

... wird im Rahmen der Besser-Esser-Serie präsentiert von Tausendsassa Heinfried Lumpe, Küchenchef in der Klinik Sonnenblick auf den Marburger Lahnbergen und zugleich Vorstandsmitglied in der Vereinigung der Köche Marburgs e.V.

Wer Heinfried kennt, der weiß er ist nicht nur DER Käsepapst unter den Marburger Köchen sondern auch ausgewiesener Fachmann in Sachen Wein. Eigentlich klar, dass er dem stiefmütterlichen Ruf des Kürbis-Sprösslings auf die Beine hilft. Denn ein Zucchino ist beileibe nicht nur ein geschmackloser Geselle.

Was man alles daraus machen kann zeigt er OP-Redakteurin Marie Lisa Schulz im Interview. Den Artikel findet Ihr inklusive Video auf der OP-Seite.

Mein Herz gehört Linda, Ramona, Gunda...

... so hört man ihn schwärmen. Michael Faulhaber, 1. Vorsitzender der Marburger Köchevereinigung und Küchenchef in der Seniorenresidenz "ARS Vivendi" in Marburg-Ockershausen ist zweifelsohne verliebt - könnte man meinen, wüsste man nicht, dass es sich um einheimische Kartoffelsorten handelt.

OP-Redakteurin Marie Lisa Schulz hat ihn besucht und ihm beim Thema Kartoffeln hinter die Schale geschaut.
Was er ihr alles verraten hat, könnt Ihr inklusive Video unter Presseberichte nochmal im Artikel sehen.

Andreas Buß, einer der drei 1. Vorsitzenden im Marburger Köche-Triumvirat, wurde von der Generalversammlung des Verbands der Köche Deutschlands e.V. im September in Karlsruhe in den Bundesvorstand berufen.

Mit großer Mehrheit setzte er sich gegen seinen Berliner Mitbewerber durch und zeichnet ab sofort für die Aufgabenbereiche Marketing, Kommunikation, Medien und EDV (Fachausschuss MEK) verantwortlich.

Als eine der wichtigsten Herausforderungen dieses anspruchsvollen Ehrenamtes sieht der 46-Jährige die Integration und Bindung der jungen Mitglieder in die eingefahrenen Strukturen eines solch großen Organismus. Dafür hält er es für absolut notwendig sich der Sprache und Medien der neuen Generationen zu bedienen. „Wer heute Vereinsarbeit betreibt, kommt nicht daran vorbei, Altes loszulassen und sich permanent auf Neues zu besinnen. Der Wandel ist das einzig Beständige in unserer Zeit.“

Mit geübten Händen und jahrelanger Erfahrung hat sich Vereinsmitglied und Inhaber des Hotels "Seebode" am Frauenberg als Spezialist für alles was man einwickeln kann etabliert.

Vom klassischen Apfelstrudel bis hin zum Kirschstrudel - alles natürlich hausgemacht - präsentiert der Küchenmeister leckere ofenfrische Strudelvarianten der Saison, abgerundet mit beispielsweise hausgemachter Vanillesauce.

Genau das richtige zum Kaffee, wenn es jetzt in die kühlere Jahreszeit geht.

Die hohe Kunst des Strudel-Ziehens zeigt er OP-Redakteurin Heike Döhn. Nebenbei verrät er noch sein Erfolgsrezept für den immer perfekten Strudelteig.

Den ganzen Bericht findet Ihr nochmal unter Presseberichte.

Als Fachmann für alles was aus dem Wasser kommt  ist unser 1. Vorsitzender nicht nur beim Zulieferer Deutschen See der Hecht im Karpfenteich.

In seinem Interview mit OP-Redakteurin Heike Döhn zeigt der Küchenmeister fachgerechtes "blaukochen" einer Forelle. Und auch sonst gibt er einige Insider-Tipps preis.

Den ganzen Bericht findet Ihr nochmal auf unserer Seite: Presseberichte.

Jetzt ist Hauptsaison.

Auch wenn der Pressebericht in der OP schon ein wenig früher veröffentlicht wurde... Herbstzeit ist doch die Hauptwildzeit.

Und wer könnte da bessere Tipps geben als Vereinsmitglied Henrik Debelus vom Hotel-Restaurant "Zur Burgruine Frauenberg"

Welche Geheimisse er OP-Redakteurin Marie Lisa Schulz im Interview verriet, kann man unter Presseartikel nochmals nachlesen.

Der Landesverband der Köche Hessens e.V. hat seit dem Frühjahr einen neuen Vorstand.

Josef Groß übergab sein mit sehr großem Geschick, Weitblick und Engagement geführtes Amt als Vorsitzender nach vielen Jahren an seine Stellvertreterin Barbara Röder.

Michael Faulhaber, einer der drei ersten Vorsitzenden im Marburger Köcheverein (VdKM) steht ihr als 2. Vorsitzender im Landesverband zur Verfügung.

Philipp Starker, ebenfalls Vorsitzender im VdKM wurde zum 2. Rechner gewählt und komplettiert nun neben Jugendwartsprecher Ulli Hahn, (2. Vorsitzender der Marburger Köche) das Dreier-Dreamteam aus Marburg.

Da stehen sie nun in den Regalen, die ersten deutschen Erdbeeren, die nun auch schon besser schmecken als so manche importierte Flugware.

Und er hat sie offenbar wachgeküsst: Köcheverein-Mitglied Axel Vetter, Konditormeister und Inhaber des Café's Vetter in der Marburger Oberstadt.

Wie er OP-Redakteurin Marie Lisa Schulz Anfang des Monates im Interview verriet, kann man sich den Sommer auch einfach herbei backen. Offenbar hat es funktioniert, die letzten heißen Tage beweisen es!

Bravo Axel!

Hier gehts zum Video und zum Presseartikel:

Liebe Freunde der Kochkunst,

wie bereits angekündigt laden wir hiermit offiziell zur Floßfahrt auf der Lahn inkl. Grillbuffet ein.

Die Fahrt startet am 17.08.2013 ab 11:35 ab Marburg. Zurück sind wir wieder gegen 22:19 Uhr.

Die Kosten für die Fahrt liegen pro Person bei 20 € (gültig für Mitglieder und deren Partner).

Gerne können aber auch Freunde und Bekannte an der Fahrt teilnehmen.

Hier betragen die Kosten je Person 37 €.

... fast genauso könnte man auch Nico Groth, den Jugendwart der Marburger Köchevereinigung beschreiben.

Der 35-jährige Küchenmeister ist ehemaliger Marinesoldat und hinter der harten Schale steckt ein kerniger, anständiger Typ, so seine Vorstandskollegen.

Nico Groth hat sich vorgenommen das hausbackene Image des Kohlrabis aufzupolieren und ihn auf die Bühne der gehobenen Küche zu holen. Mit seiner Kreation von Kohlrabi-Karotten-Muffins ist ihm das hervorragend gelungen, wie die Oberhessische Presse in ihrem Atrtikel vom 24.05.2013 schreibt...

Hier gehts zum Video und zum Presseartikel

TERMINVORMERKUNG, Samstag, 17.08.2013

Floßfahrt auf der Lahn mit der Lahnarche II  

Wir fahren von Marburg mit dem Zug gegen 13 Uhr nach Diez ...das alte Oranienstädtchen an der Lahn.
Eine tolle Gaudi und ein Heidenspaß für junge und jung gebliebene Leute. Treffpunkt ist Diez - Die Lahnarche II ist ein 25 Meter langes und 5 Meter breites Floß und bietet 90 Mitflössern Platz.

Einladung...

...zum Sommerfest der Köchevereinigung Marburgs e.V.

Liebe Mitglieder und Förderer der Köchevereinigung,

am Samstag, dem 15. Juni 2013 laden wir alle Mitglieder und Fördermitglieder der Vereinigung der Köche Marburgs e.V. zum Sommerfest in den

• Biergarten des Hotels Seebode, Burgweg 2, 35085 Ebsdorfergrund-Frauenberg, zu unserem Mitglied Robert Claar ein.

Die Veranstaltung beginnt um 17:00 Uhr.
Gerne begrüßen wir auch Eure Lebenspartner zu diesem Anlass.

Anmeldung:

Feuer und Flamme...

... ist Köchevereinmitglied und Inhaber des Landhotels Germania in Niederklein, wenn es ums Grillen geht. Im neuen Bericht aus der Reihe "Besser Esser" der Oberhessischen Presse in Marburg verrät der Kochprofi, Rezepte für Marinaden sowie Tipps und Tricks für einen gelungenen Grillabend...

Hier gehts zum Video:

König der Gemüse - Gemüse der Könige. Ganz im Zeichendes Spargels stand der Monat Mai bei der Marburger Köchevereinigung. Neben dem großen Verkaufsstand am Heumarkt in der Oberstadt am 4. Mai, schälten die Aktiven am vergangenen Samstag, 18. Mai, über eine halbe Tonne des Saisongemüses. Viele Bilder finden Sie in der Bildergalerie...

Die Bärlauch-Renaissance

Und plötzlich tauchte er wieder auf. In Quark und Butter, als Schaumsüppchen oder als Geschmacksgeber in Käse oder Wurst: der Bärlauch. Lange Zeit spielte das Kraut in der Küche keine Rolle - jetzt erobert es die Genießergaumen zurück.

Die Oberhessische Presse setzt mit Andreas Buß, Vorsitzender der Marburger Köche, die beliebte Serie "Besser-Esser" fort.

Hier gehts zum Video:

Austragungsort im Landesfinale Hessen war Marburg

Das Landesfinale Hessens im Schülerkochpokal 2013 (www.schuelerkochpokal.org)

vormals Erdgaspokal der Schülerköche, wurde erneut an der Käthe-Kollwitz-Schule in Marburg ausgetragen.

Es ist endlich soweit:

Spargelzeit!!

Am Samstag, dem 04.05.2013 präsentiert die Vereinigung der Köche Marburgs e.V. von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr feine Spargelkompositionen für jeden Geschmack. Treffen Sie uns auf dem Heumarkt in der Marburger Oberstadt und genießen Sie das Gemüse der Könige:

Ein hohes Maß an Vertrauen...

Fast unverändert geht der Vorstand in die neue Legislaturperiode.

Neuzugang Horst Klostermann ersetzt den langjährigen und verdienten 2. Rechner Michael Kroll, der aufgrund seiner umfangreichen beruflichen Aufgaben nicht mehr kandidierte.

Die Mitgliederversammlung wählte in Einzelwahl die jeweiligen Positionen ohne eine einzige Gegenstimme.

SAT.1 setzt auf VKD-Köche

SAT.1 sucht Deutschlands nächsten Spitzenkoch mit Hilfe des VKD. Wer Lust auf eine TV-Karriere hat, sollte schnellstens die Bewerbungsunterlagen ausfüllen. Jedoch müssen die Kandidaten im Sommer drei bis vier Wochen am Stück Zeit für die Aufnahmen mitbringen.

Es ist egal, woher die Kandidaten kommen, wie sie aussehen oder ob sie Profis oder Hobbyköche sind. Es zählt alleine, wie gut sie kochen!
Geschmack ist alles!

Die Besser Esser

Essen ist im stressigen Alltag oftmals nur eines: Nebensache. Die Serie „Besser Esser“, mit der die OP in den kommenden Monaten einen Themen-Schwerpunkt setzt, steht ganz im Zeichen eines bewussten und genussvollen Umgangs mit Ernährung.

Liebe Mitglieder, Freundinnen und Freunde der Marburger Köchevereinigung,

wir wünschen Euch und Euren Familien ein frohes Osterfest und, auch wenn das nicht ganz einfach ist, ein paar sonnige Stunden.

Der Vorstand

Einladung zur Mitgliederversammlung

Gemäß § 7b der Vereinssatzung laden wir hiermit alle Mitglieder zur ordentlichen Mitgliederversammlung ein:

Donnerstag, 25. April 2012 um 17:00 Uhr

Gartenlaube || Steinweg 38 || 35037 Marburg

www.gartenlaube-marburg.de

Der Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) veranstaltet den Laurentiustag 2013 in Rom!

Wenn das "unser" Papst gewusst hätte...

Der Laurentiustag 2013 findet in Rom statt.

Die Vertreter der weißen Zunft besuchen den Vatikan vom 25.-28.06.2013.

Wer bei dieser spektakulären Fahrt dabei sein möchte, kann sich auf anliegendem Flyer über die Fahrt informieren und direkt anmelden.

Es wird sicher ein Erlebnis!

Zieht die Lederhosen an...

Unter dem Titel "Hessen grüßt Bayern" veranstalten unsere Kollegen aus Frankfurt, der "Verein der Köche Frankfurt am Main e.V." vom 9.-11.08.2013 eine Mehrtagesfahrt nach München, zu der wir und auch die Kollegen aus Fulda bzw. Bad Nauheim eingeladen sind.

Marco Linnewedel, der Vorsitzende, hat wieder mal ein attraktives Programm zusammengestellt. Wer mitfahren möchte, kann sich auf anliegendem Flyer über die Fahrt informieren und direkt anmelden.

Es wird sicher lustig!

"Ich bin mittendrin" heißt der neue Flyer des Verbandes der Köche Deutschlands e.V., der erstmals zur Messe Internorga eingesetzt werden wird.

Darin stellt sich der Verband auf kommunikative Weise modern in Szene und räumt auf mit einem verstaubten Image...

Wir finden's gut!

Download nachfolgend!

Am 16.01.2013 treffen sich die Mitglieder des LV-Vorstandes und einige geladene Funktionäre aus den Zweigvereinen zur 1. Sitzung im neuen Jahr.

Die Marburger Köche sind dabei mit 4 Personen stark vertreten und unterstützen den LV wo es nur irgendwie geht.

Getreu dem Motto: WIR sind der Verband gestalten wir Marburger aktiv die Richtung unseres hessischen Verbandes mit.