Wenn es im Hotel-Restaurant "Zur Sonne Marburg" im Sommer so richtig heiß her
geht, weiß Küchenchef und Inhaber Enrico Tontara, Mitglied in der Vereinigung der Köche Marburgs e.V. eine willkommene Abkühlung.
Der erfahrene Küchenmeister setzt auf frische knackige Salate mit selbstgemachten Dressings, verriet er Redakteurin Marie Lisa Schulz von der Oberhessischen Presse. Aber neben dem perfekten
Dressing muss auch das "drumherum" stimmen.
Welche raffinierten Kreationen er sich ausgedacht hat, findet Ihr inklusive Video auf der Homepage der Oberhessischen Presse.